L’opération lancée par @Jerome035 est louable: récupérer des invendus, les redistribuer et rémunérer des intermédiaires…
Je me permets toutefois une remarque à propos du prix. Je le trouve trop fort. On parle ici de 65G1/kg pour des invendus. Les invendus, souvent de moindre qualité, sont au pire à 50% du prix normal, au mieux sont gratuits, mais, en effet il faut les récupérer. Cela voudrait dire que les vendus sont à un prix normal nettement supérieur. Dans mon exemple de 50%, le prix normal serait 130G1/kg.
Ce prix me semble dépasser tout entendement. Il s’agit tout de même de deux semaines de création monétaire pour un seul kilogramme, industriel non bio.
Comme je ne connais pas le prix couramment pratiqué dans votre région, je pose la question: À quel prix sont proposés les légumes que les producteurs junistes proposent dans les gmarchés?